El Instituto de la Grasa (CSIC) participa en el primer estudio que valora el efecto del oleocantal y la oleaceína sobre personas con obesidad y alto riesgo de desarrollar diabetes https://www.csic.es/es/actualidad-del-csic/el-aceite-de-oliva-virgen-extra-mejora-la-salud-en-personas-con-obesidad-y
Estilbenos y flavonoides, los aliados antioxidantes en tu copa. https://www.vinetur.com/2023072674544/polifenoles-el-secreto-detras-de-poder-antioxidante-del-vino.html
Las universidades de Sevilla y León se han convertido en las primeras instituciones educativas en apostar por la formación en el innovador sistema de automatización basado en el estándar IEC 61499. https://www.industriaquimica.es/noticias/20230725/universidades-sevilla-leon-primeras-apostar-formar-sistema-automatizacion-basado
Los materiales plásticos tradicionalmente utilizados en envases alimentarios y films para la agricultura derivan del petróleo, un recurso no renovable que un día se agotará. https://noticiasdelaciencia.com/art/47348/plasticos-biobasados-y-biodegradables-para-aplicaciones-alimentarias
La organización de World’s Best Vineyards ha dado a conocer la lista de los 50 Mejores Viñedos del Mundo 2023. https://gastronomiaycia.republica.com/2023/07/13/los-50-mejores-vinedos-del-mundo-2023/
D. Vicente Flores es catedrático de la Facultad de Química de la Universidad de Sevilla, de la que ha sido Decano. En la Velá de Santa Ana fue Pregonero y Cartelista, siendo la única persona…
Un nuevo tipo de ligando de amonio fluorado estabiliza la superficie de las perovskitas de haluro de plomo. El trabajo marca un paso clave en la comprensión de cómo aumentar la eficiencia y la durabilidad de…
Licenciado en Química, preferentemente con experiencia en trabajo de Responsable de Laboratorio en Industria Envasadora de aceituna de mesa, para control de calidad, análisis de materias primas, y producto final. Contrato a futuro para formar…
¿Cómo aprovechar el potencial de las moléculas radicales altamente reactivas para trabajar en pares y estimular la química transformadora? https://phys.org/news/2023-07-bulky-size-frustrates-radical-molecules.html
La tecnología portátil de imágenes químicas está siendo capaz de revelar detalles ocultos en antiguas pinturas egipcias, según un estudio publicado en la revista PLOS ONE.
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